舌尖上的旅行

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作者:鄭迪蔚編著

出版年:2014[民103]

出版社:貓咪予花兒工作室

出版地:臺北市

格式:PDF,JPG

ISBN:978-986-5697-22-8 ; 986-5697-22-X


內容簡介

從京都的骨湯拉麵、巴黎的牛角麵包、希臘的橄欖油、韓國的石鍋拌飯、墨西哥的塔狗、新竹的米粉湯到鄰巷的臭豆腐,烤地瓜或是紐約的熱狗……從戀戀不捨的孩提時期的故鄉味,到計畫著何時吃火辣的川菜,如何煎出個靚麗的荷包蛋,以及三毛在撒哈拉吃過的古斯古斯……如夢似幻。色香味就在眼前, 不禁令人食指大動嘴角上揚!

本書特色

如果不能馬上出發旅行 那麼就先讀一本有滋味的旅遊書吧

舌尖的旅行與味蕾的盛宴
舌尖寡淡 日子沒有滋味 藍天越來越小
出走吧 味蕾的旅行 最回味的旅程

跟著作者嚐遍天下美食,五大洲經典美食一網打盡,
一口魚子 一匙松露 一隻荷包蛋
從新竹米粉到義大利匹薩!

舌尖和食材的蜜戀,滋味與味蕾的對決。

人生就該是滋味精彩的盛宴
作者家學淵源美食大家,留學法國並旅居紐約,文筆輕鬆優雅世故,美食經驗豐富廚藝一流,弄堂飯館酒肆茶樓的美味流轉於文字間旅途中,跟著作者行遍五湖四海,味及五大洋六大洲吧。

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